26772 вида цветов и растений, 3907 магазинов

Инжир (Ficus carica), уход и выращивание


Винные ягоды
Латинское название
Ficus carica
Альтернативные названия
Фига, Фиговое дерево, Смоковница, Смоква, Винная ягода
Семейство
Тутовые
Родина
Малая Азия, Средиземноморский бассейн

Обширнейший род Фикус (Ficus) включает многочисленные декоративные растения. К нему принадлежит инжир, или фиговое дерево, фига, смоковница (Ficus carica), которая известна свыше 4000 лет, - ее выращивают с древних времен. Листопадные деревья высотой до 10-12 м; в культуре, как правило, двудомные. Ствол, часто перекрученный, покрыт гладкой тонкой пепельно-серой корой, у основания много поросли, образующейся от корней. Раздельно-лопастные ярко-зеленые листья крупные, из 3-5 долей, шероховатые с верхней стороны, более светлые и опушенные - с нижней (опушение может вызывать раздражение на коже).

Цветки крошечные однополые (мужские - тычиночные и женские - пестичные) собраны на внутренней поверхности грушевидного соцветия, научное название которого - сиконий. Из опыленных сикониев с длинностолбиковыми цветками развиваются крупные сочные плоды (соплодия), называемые инжиром, или фигой (как и само женское дерево). Сиконии с мужскими цветками меньше и всегда остаются твердыми - называются каприфигами (как и мужское дерево).

Зрелые плоды являются ценным пищевым продуктом, употребляют их в свежем и сухом виде. Сухие плоды содержат до 70% сахаров, лимонную, яблочную, уксусную, борную кислоты и другие питательные вещества. В сушеном виде плоды называют винными ягодами. Они имеют и лекарственное значение.

Выращивание: простое

Местоположение: на открытом солнце или в полутени

Температура: устойчиво к перепадам в подходящем климате

Полив: обильный весной-летом

Цветение: в июне-августе

Высота: до 10-12 м

Пересаживание: весной

Поддержание внешнего вида: удалять поросль, высохшие ветви

Подробности ниже...

Выращивание и уход

Инжир обычно выращивают в открытом грунте как плодовое растение, иногда используют в качестве декоративного. Для этой цели были созданы весьма многочисленные культивары, различающиеся по форме и окраске «плодов». Для продажи были также выведены карликовые разновидности и сорта, предназначенные для выращивания в горшке, их все же через 2-3 года обязательно высаживают в открытый грунт.

Растения размещают на постоянное место осенью или в начале весны. Не требовательно к почве - им подходят бедные, каменистые, сухие почвы, лишь бы был хороший дренаж. Земля для выращивания в горшке - смесь из песка и торфа (1:1) с добавлением фосфорно-калийных удобрений - во избежание чрезмерного разрастания надземной части: из расчета 10-20 г на ведро грунта.

Местоположение

Им подходит как место на открытом солнце, так и в полутени.

Температура

Инжир выращивают в областях с мягким климатом, она может переносить пониженную температуру, но не продолжительные заморозки. В областях с холодным климатом рекомендуется выращивать их в защищенном от холодов и ветров месте.

Полив

Смоковница не переносит избытка влаги в почве, но в период плодообразования ей нужен обильный полив, поэтому поливают регулярно и обильно, избегая застаивания воды. Хорошее мульчирование почвы помогает поддерживать соответствующий уровень влажности.

Пересаживание

Смоковницу (при выращивании дома) пересаживают весной в новый горшок.

Поддержание внешнего вида

Удаляют отпрыски и сухие или поврежденные ветви, если только не собираются «обновлять» растение (например, при повреждениях от мороза), оставляя самую крепкую поросль у основания.

Размножение

Самый используемый способ - черенкование. Летом берут полностью одревесневшие побеги длиной около 40 см, срезая их снизу под узлом, и сажают в грунт на воздух, можно сразу на постоянное место, поддерживая почву в чуть влажном состоянии. Другой способ - отделение осенью укоренившихся отпрысков, образующихся рядом. С ними обращаются так же, как с черенками. Размножают прививкой (глазком, щитком и т.д.), которую проводят весной-летом.

Болезни и вредители

Жук (рода Carpophilus) может повредить плоды фигового дерева. В этом случае урожай надо собирать раньше. Нематоды с успехом размножаются в относительно рыхлой почве и поражают корневую систему. Существуют подвои, устойчивые к этим вредителям. Ржавчина (Cerotelium fici) поражает листья. От нее избавляются обработкой фунгицидами на основе меди, например бордоской жидкостью. Антракноз (Glomerella cingulata) вызывает появление темных пятен на плодах, но обработка химическими средствами защиты требуется редко.

Приобритение

Инжир нетрудно найти в специализированных садоводческих центрах и питомниках. Растения в контейнерах и с комом укореняются лучше, и хранить до посадки их можно дольше, чем растения с голыми корнями.

Цветы и растения того же семейства


Латинское название: Ficus benjamina
Родина: Юго-Восточная Азия

Латинское название: Ficus elastica
Альтернативное название: Фикус эластичный
Родина: тропическая Азия

Латинское название: Morus
Альтернативное название: Тутовое дерево
Родина: Азия