Майоран (Majorana), уход и выращивание

Род Майоран (Origanum, или Majorana) состоит из 15-20 многолетних травянистых растений и полукустарников. Наиболее известный и распространенный (встречается и в природе) вид - майоран обыкновенный (Origanum vulgare), вырастающий до 80 см в высоту. Стебли красноватые. Листья с черешками, яйцевидные, с глубокими жилками и мелкозубчатым краем. Летом распускаются красно-белые цветки, собранные в верхушечные метелки. Побеги, прожилки и края листовых пластин опушенные. В кулинарии используют в качестве прямо-ароматического средства листья и цветущие верхушки; майоран обладает также лекарственными свойствами, является прекрасным медоносом.

Майоран садовый (Majorana hortensis, или О. majorana) - вид, издавна распространенный в культуре, выращивают чаще в качестве зеленого овощного растения. Зелень используют как пряность.

Майоран известелюбивый (О. calcaratum) – вид с прямостоячими пирамидальными колосьями розовых цветков. Листья обычно опушенные.

У майорана диктамнус (О. dictamnus) округлые опушенные листья. Розовые цветки окружены пурпурно-розовыми прицветниками.

Майоран круглолистный (О. rotundifolium) - корневищный вид; листья округлые или сердцевидные у основания; цветки белые или светло-розовые. Прицветники светло-зеленые, могут быть розово-пурпурного оттенка.