26772 вида цветов и растений, 3907 магазинов

Мята (Mentha), уход и выращивание


Зеленая и ароматная
Латинское название
Mentha
Семейство
Яснотковые
Родина
Европа, Северная Африка, Западная Азия

Род Мята (Mentha) насчитывает более 15 видов травянистых многолетних корневищных, побегоносных (образующих тонкие ползучие стебли, из узлов которых вырастают листья и корни) растений, некоторые из них, помимо прочего, ценятся и с декоративной точки зрения. Для этих видов характерны распускающиеся летом мелкие трубчатые белые, розовые или пурпурные цветки, собранные в соцветия. Душистые листья мяты богаты эфирными маслами.

Наиболее распространенный вид, а точнее гибрид, полученный от мяты водной (Mentha aquatica) и мяты зеленой (М. viridis) - мята перечная (М. piperita). Она вырастает до 1,2-1,3 м в высоту. Удлиненные листья с пильчатым краем сидят на опушенном стебле квадратного сечения. Соцветия расположены на концах побегов. Цветки обычно четырехлепестковые розовой или сиреневой окраски. Выведены многочисленные садовые формы.

Мяту водную (М. aquatica) зачастую можно встретить по берегам рек в условиях естественного произрастания. Окраска цветоноса и листьев имеет фиолетовый оттенок. Они издают неприятный запах.

Стебель мяты зеленой (М. viridis) гладкий. Листья продолговатые, овальные, заостренные, с зубчатым краем. Пурпурные цветки собраны в рыхлые колосовидные соцветия.

Мята круглолистная (М. rotundifolia) - растение высотой 30 см. Яйцевидные пушистые листья светло- зеленой окраски. Мелкие цветки - белого или светло-фиолетового цвета. Растение обладает сильным ароматом и широко используется в кулинарии.

Мята колосковая (М. spicata) вырастает до 70-80 см в высоту. Листья яйцевидно-ланцетные сидячие (крепятся непосредственно к ветке). Розоватые цветки собраны в соцветие, в котором чередуются цветки и листья. Цветоносы красноватые.

Мята Рекена (М. requienii) - растение высотой до 40 см с опушенными тонкими стелющимися стеблями. Овальные листья покрыты коротким пушком. Цветки мелкие светло-фиолетовые в мутовчатом соцветии. Листья издают приятный запах. Цветет летом. Этот вид получил наибольшее распространение в декоративном садоводстве.

Выращивание: простейшее

Местоположение: на открытом солнце или в полутени

Температура: в зависимости от вида

Полив: обильный в засуху

Цветение: летом

Высота: от 0,3 до 1,3 м в зависимости от вида

Пересаживание: весной при необходимости

Поддержание внешнего вида: удалять поврежденные части

Подробности ниже...

Выращивание и уход

Мяту выращивают в открытом грунте (главным образом как ароматическое и иногда как декоративное растение), сажают в альпинариях и каменистых садиках, на откосах, а также в горшках на балконах и террасах. Ей требуются рыхлые, богатые гумусом, несухие почвы. Мята - полутеневыносливое растение. На постоянное место посадки ее высаживают весной (в холодном климате) или осенью. При выращивании в открытом грунте подкармливают органическими удобрениями (навозом, компостом - 1,0-1,5 кг/м2), в горшке - полным минеральным удобрением (50-100 г на ведро земли). Весной и летом раз в 2 недели в воду для полива добавляют комплексное жидкое удобрение (5 мл на ведро). Поскольку растение быстро разрастается и может играть роль сорного, чрезмерное его развитие сдерживают. Например, можно место его посадки ограничить барьером из камней или плиток.

Местоположение

Мята хорошо растет на открытом солнце, но ей подходит и полутень.

Температура

Мята перечная и мята колосковая - устойчивые и неприхотливые виды. Мята водная менее устойчива к колебаниям температуры, так же как мята Рекена. Морозоустойчивые виды и формы не боятся зимних минусовых температур. Ведь даже если надземная часть растения окажется повреждена морозом, весной из подземной части появятся новые побеги.

Полив

В жаркие засушливые периоды растения поливают обильно.

Пересаживание

Пересаживание в новый горшок горшечных растений производят только по мере необходимости, весной. Используют горшок чуть большего размера, чем предыдущий, заполняя его землей, аналогичной той, что рекомендуется для выращивания.

Поддержание внешнего вида

У горшечных растений удаляют пожелтевшие листья и поврежденные цветоносные стебли.

Размножение

Размножают делением корневища по окончании цветения осенью или ранней весной.

Болезни и вредители

Очень опасна Puccinia mentae - разновидность ржавчины, из-за которой на листьях образуются сначала красноватые, затем бурые гнойники. В таком случае немедленно удаляют зараженные цветоносы, после чего производят обработку фунгицидными препаратами.

Приобритение

Весной мяту легко приобрести в магазинах, специализирующихся на продаже растений, и в супермаркетах. В другие периоды года растения можно купить в питомниках, разводящих пряно-ароматические культуры. Можно приобретать совсем маленькие растения, которые в дальнейшем за короткое время быстро подрастут. Проверьте, чтобы не было пожелтевших листьев и признаков ржавчины.

Тысяча способов использования

Из мяты перечной изготавливают великолепную настойку, обладающую седативным действием, которая также снимает тошноту при несварении желудка. Кроме того, получают масло антисептического действия. Размельченные листья помогают унять зубную боль, настойка - головную. Также мяту используют в кондитерской промышленности (в частности, для ароматизации карамели) и фармацевтическом производстве (например, зубных паст). Мяту круглолистную и мяту колосковую применяют в кулинарии для ароматизации блюд и при приготовлении соусов. Свежие листья мяты болотной (М. pulegium) обладают репеллентными свойствами.

Цветы и растения того же семейства


Латинское название: Ajuga
Альтернативное название: Живучка
Родина: Европа

Латинское название: Teucrium
Родина: умеренный климатический пояс Северного полушария

Латинское название: Coleus
Альтернативное название: Крапивка
Родина: Азия, Африка

Латинское название: Nepeta
Альтернативное название: Непета
Родина: Европа, Азия

Латинское название: Lavandula
Родина: Средиземноморский бассейн

Латинское название: Majorana
Родина: Европа

Латинское название: Melissa
Родина: Европа, Западная Азия

Латинское название: Molucella
Родина: Азия, Молуккские острова

Латинское название: Plectranthus
Альтернативное название: Шпороцветник
Родина: Африка, Азия и Австралия