Рябина (Sorbus), уход и выращивание

Род Рябина (Sorbus) включает около 100 видов листопадных деревьев или крупных кустарников. Листья очередные, простые, цельные, перисторассеченные, лопастные или непарноперистые, по краям зубчатые или пильчатые, приобретают осенью броскую желтую, красную или оранжевую окраску. С конца весны до начала лета распускаются белые или кремовые пятилепестковые цветки, собранные в пышные щитковидные соцветия. Шаровидные яблокообразные или грушевидные плоды обычно красные или ярко-оранжевые, зачастую съедобные.

Рябина мучнистая (Sorbus aria) - кустарник, иногда дерево. Прямостоячий ствол покрыт гладкой серой корой, может быть разделен от основания растения. Веточки опушенные. Простые овальные двоякопильчатые листья в раскрытом виде с верхней стороны опушенные, серебристые, а впоследствии делаются темно-зелеными и гладкими, а с обратной - покрыты беловатым пушком; осенью они приобретают буро-красный или золотистый оттенок. В мае-июне распускаются кремово-белые цветки. В сентябре созревают шаровидные оранжево-красные съедобные плоды сладковатого вкуса.

Рябина американская (S. americana) - деревце с развернутыми вверх ветками, которые покрыты красными липкими почками. Листья составлены 13-17 листочками с зубчатым краем. Мелкие ярко-красные плоды собраны в крупные кисти. Сорт 'Беломонте' характеризуется яйцевидной кроной. Кончики листьев со временем загибаются.

Рябина обыкновенная (S. aucuparia) - дерево высотой 4-15 м, с яйцевидной кроной, с прямым, покрытым серо-бурой корой стволом. Цветки белые, распускаются в мае-июне. Плоды оранжево-красные, созревают в сентябре и приобретают окраску от оранжево-желтой до красной. Употреблять в пищу можно только плоды сорта 'Съедобная'. Культура холодо- и засухоустойчива, теневынослива.

Рябина редуцированная (S. reducta) - редко встречающийся корнеотпрысковый карликовый вид. Сложные листья из 13-15 листочков с пильчатым краем, темно-зеленые, глянцевые, а осенью они становятся бронзоватыми и красноватыми. Мелкие шаровидные плоды - белые с розоватым отливом.

Рябина Саржента (S. sargentiana) - медленнорастущий вид, для него характерны крупные ярко-красные клейкие почки. Крупные (до 30 см в длину) листья состоят из 7-11 листочков, которые осенью приобретают интенсивную красную окраску. Плоды мелкие, ало-красные.

Виды рябины возделывают как плодовые и декоративные культуры. Плоды этого растения содержат сорбит, каротиноиды, витамин С.